結局MeCabをportsでいれた．

あいも変わらず頭の悪い文章ですみません．

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前回いろいろ書いたがあきらめてportsでinstallをしてみた．

> sudo port install mecab

で入る．
Text-Mecab-0.20007も

> perl Makefile.PL
Path to mecab config? /opt/local/bin/mecab-config
…あれこれ…
Encoding of your mecab dictionary? (shift_jis, euc-jp, utf-8) [utf-8]
…あれこれ…
Writing Makefile for Text::MeCab
> make
> sudo make install

で入った（っぽい）．あっさり…（うがーあの無駄な努力はぁー）．

で，テスト．こちらを参考に（バックスラッシュに注意）させていただきました．感謝．
とりあえずMacだからUTF-8だよねぇText-Mecabもそれで入れた（上記クォート内でデフォルト値:utf-8をそのまま通した．)しということでそれで作成（ファイルの文字コードや改行の扱い(LFだよ)に注意．また出力もターミナルなどでutf-8にしておいた)．
しかし，ぶっぶー．文字化けです．

？？？．ということで調べると辞書がeuc-jpだから基本euc-jpらしい．
MeCab: Yet Another Part-of-Speech and Morphological Analyze/高度な使い方/文字コード変更
(euc-jpでサンプルを作成し，euc-jpのターミナルで実行すると化けないことも確認．）

そこで上記サイトに書いてある通り辞書のコードを修正してみた．

> cp /opt/local/var/macports/distfiles/mecab/mecab-ipadic-2.7.0-20070610.tar.gz ~/Desktop
> cd ~/Desktop
> tar xvzf mecab-ipadic-2.7.0-20070610.tar.gz
> cd mecab-ipadic-2.7.0-20070610
> ./configure --with-charset=utf8
> make
> sudo make install

ということで変更終了
再度テストで成功．
こう見える．

> perl test.pl
も 助詞,係助詞,*,*,*,*,も,モ,モ 2988
し 動詞,自立,*,*,サ変・スル,未然形,する,シ,シ 8930
ない 助動詞,*,*,*,特殊・ナイ,基本形,ない,ナイ,ナイ 2424
と 助詞,接続助詞,*,*,*,*,と,ト,ト 3476
ね 助詞,終助詞,*,*,*,*,ね,ネ,ネ 8929
BOS/EOS,*,*,*,*,*,*,*,* 7034

...あれ？最初のワードは？
ということで何が異なるかいまいち理解できていないが（Text-MeCabのversionも異なるし）修正修正．

use Text::MeCab;
my $m = Text::MeCab->new();
my $str = "今日もしないとね";
my $n = $m->parse($str);
until ($n==undef) {
    printf("%s\t%s\t%d\n",
           $n->surface,          # 表層
           $n->feature,          # 現在の品詞
           $n->cost              # その形態素までのコスト
           );
    $n = $n->next;
}

で，再実行．

> perl test.pl
今日 名詞,副詞可能,*,*,*,*,今日,コンニチ,コンニチ 1611
も 助詞,係助詞,*,*,*,*,も,モ,モ 2988
し 動詞,自立,*,*,サ変・スル,未然形,する,シ,シ 8930
ない 助動詞,*,*,*,特殊・ナイ,基本形,ない,ナイ,ナイ 2424
と 助詞,接続助詞,*,*,*,*,と,ト,ト 3476
ね 助詞,終助詞,*,*,*,*,ね,ネ,ネ 8929
BOS/EOS,*,*,*,*,*,*,*,* 7034

よさげ♪

ということで間違い等ありましたらご指摘いただけると幸いです．